厨房里的生物化学实验:从水果中提取DNA

2021-7-8 20:10 原创 · 图片4

总结了一下几年前带孩子们从水果中提取DNA的方法。有兴趣的花友可以在家中带娃做一做,玩一玩。适合1-6年级的小学生。希望更多小朋友对生命科学的奥秘产生好奇心。

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DNA 提取实验( DNA Extraction )

实验材料: 新鲜的草莓或香蕉、菠萝。

实验试剂:食盐、洗洁精、95%浓度的酒精(药店有售)。

其他材料: 保鲜袋、大勺子、冰块、纯净水、透明杯子、滤网、量杯、碗、牙签(或镊子)、厨房用电子称、厨房用纸。

实验 步骤 ( Experimental Procedures )

第一步:配置DNA提取液。

称取6g食盐,加入160ml纯净水中,搅拌至溶解。量取20ml洗涤剂,倒入盐水中,再滴加少量矿泉水,使液体的总体积达到200ml。轻轻搅拌,防止产生过量泡沫。

第二步:制作果肉“酱汁”。

剥去草莓的果梗,用电子称称量100g果肉,用大勺子将它们碾压成 黏黏糊 糊的“果酱”。将草莓 酱 倒入保鲜袋中,把配置好的DNA提取液倒入果酱中,搅拌均匀之后,让混合物先在大约60度的热水里泡15分钟,再转移到冰水中15分钟。

第三步:滤取DNA溶液。           
将筛网放在瓷碗上,缓缓倒入捣碎的“果酱汁”,将较为澄清的 液体滤至碗中 ,让残存的颗粒滞留在筛网上。

第四步:去除组蛋白等杂质。           
通过挤压新鲜的菠萝果肉来获取汁液,等杯底大约积攒了10ml菠萝汁之后,将这些酸溜溜的液体倒入水果滤液中,缓缓地搅拌均匀。

第五步:提取DNA。           
每个小组,用量杯分别量取15毫升冰酒精和等量的DNA溶液。沿着透明杯子边缘将冰酒精缓缓倒入富含DNA的液体中。两种液体随即发生了分层,气味浓烈的酒精“漂”在上层,密度较大的DNA提取液“沉”在下层。

仔细观察上层液体的变化,无色透明的液体中逐渐出现一些极微小的气泡和白色颗粒。大约2-3分钟之后,便可以清楚地观察到有大量絮状物悬浮于酒精中。

实验材料合照

分层的DNA溶液,左边草莓提取,右边香蕉提取。

用牙签挑起来的白色丝状物质就是DNA沉淀。

如果感兴趣的话,可以阅读《生命的运作方式》,进一步了解生命的基本单位——细胞,是如何工作的。   
 

生命的运作方式201人有 · 评价35 · 书评1[美]马伦·霍格兰(Mahlon Hoagland)、伯特·窦德生(Bert Dodson) 著; 洋州、玉茗 译北京联合出版公司 / 2018-12 这本《生命的运作方式》是闺蜜的大学同学翻译的,从生命科学的角度来说,这本书对初高中生、甚至大学生都是很好的科普读物。通俗易懂的文字,配以生动有趣的漫画, 将基因和蛋白质的微观世界与生物个体的宏观世界紧密地联系起来,从细胞内部的原子和分子开始讲述生命的奥秘。 这本书上的插图都很简单、生动、有趣。去年,我曾给小朋友的班级讲过一次课,关于《生命的密码》,用到了好几张这本书里的图片,特别适合给小学生看,边看图边讲解,一点就通。


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收藏86
3年前
感谢分享!👍👍👍辛苦啦🌹🌹🌹
3年前
太棒了,太精彩了!😘
3年前
谢谢分享,娃学校里做过香蕉提取的🤭🤭
3年前
Yxm典哥儿 感谢分享!👍👍👍辛苦啦🌹🌹🌹
谢谢亲的鼓励!❤️❤️❤️
3年前
爱上旧时光 太棒了,太精彩了!😘
谢谢亲的鼓励!❤️❤️❤️
3年前
ATM1999 谢谢分享,娃学校里做过香蕉提取的🤭🤭
你们学校真好哇!我是带着所有材料到孩子班里带他们一起做的😄😄
3年前
我们这要是有亲这么好的家长该多好啊
3年前
AlbertSong 我们这要是有亲这么好的家长该多好啊
😄谢谢亲!我们也一样希望有英语优秀教师給指导呀😄😄
3年前
唉吗这个比我们用试剂盒提取的还直观,但是这个是DNA么?
3年前
减肥中的萌萌妈 唉吗这个比我们用试剂盒提取的还直观,但是这个是DNA么?
可以取出来,用缓冲液溶解后,走琼脂糖凝胶电泳看下😄😄
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