儿子从小的辅食就是我一手包办的,上幼儿园的三年多只有周末和平时晚饭有机会做,可把我憋坏了。今年开始上小学了,每天都要在家吃早餐。而且学校午餐是盒饭,营养没办法保证,早餐显得尤为重要,于是我豪情满怀的开始了小豆包早餐计划。我本是一个懒散的人,做事情三分钟热度,但是做早餐这件事目前来看坚持得还好,借此文记录我的早餐计划,也鞭策自己继续坚持,把满满的爱做成一份份香香热热的早餐,助儿子健康快乐成长!
D1:水饺+卤蛋+生菜+芒果
缺了点喝的 刚搬家 家伙事儿不全 先凑合这么做吧
深感做饭其实是个脑力活儿啊 下午开完家长会到家四点多开始 七点左右结束 为了早上晚起一会儿 合理规划头天晚上和周末的时间很重要
D2:炸酱面+煎鸡蛋+油桃
昨天加班晚了 回家还得包书皮儿收拾东西 早上早起现做的炸酱面 味道还不错 少爷就差舔碗了
今天正式开学了 从此就是一年级的小豆包了 少爷加油 希望在这里度过开心精彩的六年
D3:豆沙包+小葱摊鸡蛋+核桃牛奶+香蕉
10分钟快手早餐 蒸包子 摊鸡蛋 切香蕉 倒牛奶 搞定 圆包子是我的噩梦 本来以为多做几次会好 现在只能告诉自己 我们注重内在美 昨天刚出锅少爷就干掉两个[呲牙]
D4:培根鸡蛋三明治+酸奶
昨天回家五分钟把材料放到面包机 少爷在满屋面包香味里睡着 早上起来煎培根鸡蛋 切黄瓜片 夹三明治 比昨天早上还快手 没有另外准备水果 坚果也一直没买 懒癌和拖延症治愈希望渺茫[捂脸] 就这么着吧 人生有讲究也得有将就。
D5:培根青瓜奶酪意大利面+煎蛋+油桃
靠心形煎蛋把赖床的少爷叫醒 没有口蘑了 临时决定用黄瓜代替 清清爽爽 吸满了培根和奶酪的香味 还挺好吃
上学这几天 早起不是太大问题 吃饭完全没有问题 问题是出门之前磨蹭 那叫一个气人[抓狂]
D6:简单版热松饼+蔬菜沙拉+牛奶
知道今天吃沙拉 早上这位少爷足足提前了半个小时起床 好歹耐着性子等我拍完照才开吃
话说沙拉看着简单 以我这速度 不提前准备还真不行 昨晚等少爷睡着开始准备 慢慢悠悠洗洗切切焯水也花了大半个小时 做了两人份 我的准备当午餐了。
再说这松饼 再次验证不能偷懒不能偷懒啊 懒得打发蛋白 也没有放泡打粉 结果做出来就是看着像松饼吃着像烙饼 不管它 反正有吃货照单全收。
D7:玉米大米粥+黄瓜拌粉丝+火腿+白煮蛋+芒果
早上起来打开电饭煲才发现 煮粥程序需要一个半小时 没办法 选择快速煮 没有了我期待的粘稠的效果 倒也是不错的清爽味道 拌入奶酪更是香甜 粉丝我经常拿来当主食 和黄瓜火腿拌一起 既是就粥的小菜又能弥补主食的不足
这应该算是我七天来做的最满意的一顿早餐了 有干有稀有荤有素 蛋肉菜细粮粗粮水果 再加点豆类和菌类就完美了[呲牙]下周继续努力��
D8:小熊三明治+火腿生菜+豆浆+蓝莓
刚上学一周 周末就华丽丽的发烧了 估计是喝水太少 蔬菜水果吃的也不够 尤其喝水 每天嘱咐都没用 愁人 只能每天不厌其烦的提醒了 想想当年我上学的时候哪带过什么水杯喝过什么水
p.s. 昨晚的面包不应该放葡萄干 把小熊整成了斑点熊[捂脸]
D9:清汤面+芝士火腿厚蛋烧+苹果+坚果
昨天看爸爸吃面 少爷点菜说今天要吃面条 这个奇怪的家伙 吃面条什么都不要放 只要小葱和青菜 所以另外做了厚蛋烧。
厚蛋烧以前做过原味的 这次放了火腿粒口蘑粒和芝士 可能配料有点多 卷蛋饼的时候很费劲 最后借助保鲜膜才固定好 不要说我的造型失败 说过我们追求内在美不是吗。
D10:鸡蛋灌饼+红枣小米粥+桃
鸡蛋灌饼看食谱觉得挺简单的 做起来完全不是那么回事儿好吗 做到第三个 鸡蛋液才真的算是灌进去了[捂脸] 还是缺练 内在美内在美啊 小米粥香香的 很美味 秋天来了 多喝点粥 养养胃
D11:香煎馒头片+拌西蓝花+冰糖雪梨银耳汤
少爷爱吃面食 但是馒头还从没有这么吃过 做起来相当快手 抹上果酱和奶酪都很好吃 再拌个蔬菜 20分钟能开吃
可是这个银耳汤真的把我折腾坏了 第一次放桃胶 泡了四个小时后发现杂质好多 花了半个小时清理 费劲程度不比当年怀孕时候弄的燕窝低 后来看食谱 别人都是泡他个一整天再换水冲冲就好了 果然知识就是力量啊,电饭煲煮了一个半小时 桃胶果冻似的 少爷一个劲儿说好吃 但是银耳品质一般 想念丑耳ing
D12:肉丝炒年糕+煎蛋+黄桃+酸奶
今天不说别的 就想吐槽一下各种形状的煎蛋器 你们都用么 怎么能煎出完整的形状呢[撇嘴]
D13:双色棒棒糖馒头+酱猪肝+卤蛋+黄瓜+菠萝+豆浆
周末花点时间 周一早上就能轻松很多 馒头造了个小型 少爷说真好玩儿 要的就是这个效果[呲牙] 不过人家原型是棒棒糖 我做出来更像一朵花[偷笑]
小时候我妈说吃猪肝可以预防近视 隔三差五就做给我们吃 偏偏我对猪肝的味道实在难以接受 于是某天把猪肝藏在别的菜里 骗我妈说菜变味儿了 要她倒了 我妈一定永远记得这个梗。不过得感谢那些年我妈做的猪肝 长大后视力一直很好 但是很少给少爷做 主要担心里面有各种不好的东西 这次是足足泡了12个小时才开始煮 偶尔吃吃应该无碍 个人觉得酱的猪肝比炒的好吃很多
D14:奶酪面包+美式炒蛋+章鱼香肠+干煎杏鲍菇+生菜沙拉+牛奶麦片+香蕉
少爷喜欢住酒店 尤其喜欢吃酒店的自助餐 今天给来个全套 有点丰盛 如果不是快迟到了 他恐怕会全干掉 剩下的说留着晚上回来再吃。
感谢面包机 加班回来还能轻松准备好早餐的面包
章鱼香肠据说是深夜食堂里介绍的 萌萌的造型很能引起小朋友的兴趣 前后两分钟搞定 不能更快手
杏鲍菇营养丰富不必说 美式炒蛋重点是不能上色不能变干 加入牛奶口感特别嫩滑
D15:杏鲍菇肉丝炒面+玉米+煮鸡蛋+苹果+酸奶
炒面里有放圆白菜的 切太碎都找不到了[捂脸] 这一盘炒面吃完了 还吃了半个玉米 半个鸡蛋 两片苹果 半瓶酸奶 我就想问问吃下去的东西都上哪儿去了 每天这么喂也不见长肉[皱眉]
D16:火腿土豆饼+皮蛋生菜粥
这个土豆饼真的让我很受伤 不按菜谱做得后果就是加了一遍又一遍面粉 还是很稀很稀 最后靠生粉加冷冻才能定型 还好还好是昨晚准备的 这要是今天早上来这么一出 少爷恐怕就得饿着肚子上学去了。 今天饭量是六个饼加一碗粥 土豆饼里有鸡蛋土豆火腿黑芝麻 粥里有大米皮蛋生菜 营养应该也差不多了 水果回来再吃吧
D17:奶酪饭团+干煎杏鲍菇+蔓越莓干+芒果+酸奶
原本是想做炒饭的 结果饭煮得太黏 只好做饭团了[捂脸] 早上的风真凉 刚出锅的米饭一会儿就凉透了 以后早上做饭得考虑保温的问题了 今天光盘了 芒果吃了一半 我总共才吃了一个饭团。
D18:奶香窝窝头+酱牛肉+蓑衣黄瓜+煎蛋+酸奶
第一次尝试粗粮主食 手残党对外形已经自我放弃 做出来能吃就好 窝窝头是玉米面糯米粉和奶粉混合的 闻起来奶香十足 初入口会觉得粗涩 越嚼越香 有点停不下来 少爷吃了5个 第6个被我强行摁住没让吃了 怕不好消化。
少爷几乎天天都在念叨心形煎蛋 甚至其他蛋都不吃了 煎鸡蛋不是心形的也不吃 好吧 难得你不嫌弃。
D19:香蕉吐司卷+杏鲍菇拌豆腐丝+牛奶麦片
早餐想吃到尽量多的新鲜食材 买菜的时候就只能每样都买一点点 今天就搜刮了冰箱里剩下的三个小杏鲍菇小半根胡萝卜几片豆腐干和半颗葱拌了个菜 想起南方人和北方人买菜的那个段子 我就是那种恨不得一次只买一颗小葱几瓣蒜的典型南方人��
昨天做面包的时候多加了一个揉面的程序 做出来的面包果然更加松软 就是做吐司卷差点卷不成型 少爷吃的时候发现里面竟然有香蕉 觉得特别惊喜 一直说太奇怪了但是太好吃了 不出所料的光盘��
早餐计划还在继续,争取每天更新,妈妈的爱一直都在!也感谢每天都在朋友圈关注我鼓励我的各位好友,感谢我妈给我做饭的天赋,感谢儿子每天的“光盘”,感谢自己对生活的热爱,所有这些都是我坚持下去的动力!